Née dans le Finistère, je suis issue d’une famille de restaurateurs qui m’a transmis l’amour du goût et des bons produits.
En Bretagne, nous avons le goût du collectif, et du « tous ensemble », tous engagés dans la valorisation du patrimoine culinaire breton.
Je croque local est l’unique plateforme des artisans des produits locaux crée pour les professionnels, elle se différencie des plateformes existantes par sa dimension territoriale.
La marque de fabrique des artisans bretons : la passion. Ils portent très haut l’exigence de la qualité.