Dans la famille Viaud, le vin est une affaire de famille depuis 3 générations.

C’est dans le vignoble Nantais que Vincent Viaud cultive ses 15 hectares de vignes. Il se passionne pour un mode de culture plus respectueux de la vigne.

Vincent a pour vocation de proposer des vins de plus en plus naturels. Dès 2010, il n’utilise plus de pesticides pour le bien-être de la biodiversité.

Au domaine de la Renouère, Vincent apporte le plus grand soin à ses vignes pour en extraire le meilleur. Pour preuve, son Muscadet sur Lie a reçu la médaille d’Or 2021 à Paris.

Le Muscadet sur Lie est le vin produit dans le pays Nantais, en appellation contrôlée depuis 1937. 

La passion de Vincent l’amène à diversifier les cépages pour nous proposer une belle gamme de vins bien faits.

Au Domaine de la Renouère, dans le vignoble Nantais, Vincent produit 

  • du Muscadet sur Lie, 
  • du sauvignon, 
  • du sauvignon gris,  
  • un vin pétillant en méthode traditionnelle
  • du vinaigre balsamique

Les vins sont secs, et fruités. Ils s’accordent parfaitement aux fruits de mer. 

Au domaine de la Renouère, rien ne se perd, tout se transforme. Vincent nous surprend à vinifier un vinaigre balsamique issu des grappes des vendanges surmaturées à l’air libre.

Vincent effectue toutes les étapes de l’élaboration du vin. Les vendanges sont faites à la main. De la culture, à la mise en bouteille, toutes les étapes sont soigneusement élaborées et vous garantissent une parfaite authenticité.

Parce que ses vins sont bien faits.
Parce que les raisins sont soignés et respectés.
Parce que ces vins sont vraiment bons.

Son produit préféré : Le Muscadet

Son lieu préféré : Belle-île

Meilleures ventes

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FRANCO : 400€

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