Choque Microbrasserie

Fondée en 2024 par Pierre Querard et Florian Chotard, CHOQUE Microbrasserie est spécialisée dans la fabrication artisanale de Bières à Guichen  sud de Rennes.

Des bières créatives, un usage soigné des houblons, avec des propositions saisonnières et des goûts variés pour plaire aux amateurs comme aux novices. 

French Pale Ale, IPA, NEIPA, Belgian Dubbel, Porter, bières sans alcool… 

Formats en canettes de 33 cL

CHOQUE se distingue par une approche scientifique du brassage, une créativité assumée, et une volonté forte de valoriser les circuits courts !

• Matières premières locales et bio : le malt est biologique et le houblon cultivé en Alsace.
•  Conditionnement en canettes aluminium : pour une meilleure conservation et une empreinte écologique réduite.